Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кулінарна енциклопедія »» Ч »» Чорноплідна горобина

Чорноплідна горобина

плодове дерево або чагарник, основний вид роду Аронія сімейства Рожеві. Завдяки унікальному складу, ягоди чорноплідної горобини допомагають при багатьох захворюваннях. Вже встановлено, що ягоди і сік чорноплідної горобини при регулярному застосуванні допомагають контролювати рівень артеріального тиску. Причому підвищений тиск стабілізується, а нормальне - не знижується. З ягід чорноплідної горобини готують соки, киселі, варення, джем, мармелад, желе, лікери, вина, настоянки. Також в харчовій промисловості використовується натуральний барвник, отриманий з ягід чорноплідної горобини. Сухі ягоди використовують для приготування фруктових чаїв. Горобина прекрасно зберігається при температурі 0 ° С, при цьому зберігаються всі вітаміни і корисні речовини.


Синоніми: черноплодка, аронія чорноплідна


Розділи: ягоди,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої