Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Cappucinopraliner (шоколадні цукерки зі смаком капучіно)


вершки (40% жирність) - 75 мл; чорний шоколад - 150 г; білий шоколад - 30-35 г; кава - 2 ст.л.

А ось це найулюбленіші мої цукерки на Різдво. І готувати їх нескладно. Вийшло 35 штук. Знадобилося: 75 мл 40% -х вершків, 150 г чорного шоколаду, 30-35 г білого шоколаду і 2 ст.л. холодного міцної кави.

Довести до кипіння вершки, розчинити в них чорний шоколад. Додати кави і добре розмішати.

Розкласти по алюмінієвих формах і виставити на холод застигнути. Потім розтопити білий шоколад і полити його посередині кожної цукерки. Дати знову застигнути і припудрити зверху какао. Коли вони готові, то - замикайте холодильник! Або - прощай фігура.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої