Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буріто

Слово "буріто" (або "буррітос") прийшло в Мексику з американського Південно-Заходу. Воно походить від назви маленьких в'ючних тварин - бурра, які переносять вантаж у кілька разів більший, ніж їх власну вагу. Для приготування цієї закуски будуть потрібні пшеничні або кукурудзяні коржі тортільяс і начинка з усього, що душі завгодно: з бобами, гладкими чорними або м'якими рожевими "Пінто", а хочете з солоним кришаться сиром "кесо фреско" і "кесо де Чихуахуа", але можна і з рибою, і з грибами, і з томатами, і з м'ясом. На десерт можна приготувати буріто з начинкою з тропічних фруктів.

У розділі "Буріто" 49 рецептів
Розділ: Буріто » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої