Рецепти з розділу

Бургер з сиром і копченою сьомгою

Мітки: сьомга (28), бутерброди (26), сир (87), бургери (6)

булочки для бургерів - 6 шт .; сир (жирність 9%) - 250г; кріп, зелена цибуля, базилік - за смаком; сіль, мелений чорний перець - за смаком; огірок (свіжий) - 1 шт .; сьомга (копчена) - 200г; листя зеленого салату - за смаком; оливкова олія - 1 ч.л.

	Сир збити міксером до однорідності, приправити за смаком сіллю і меленим чорним перцем. Свіжу зелень дрібно порубати і домісити до сиру. Огірок порізати тонкими скибочками, скласти в миску, посолити і скропити оливковою олією.
	Копчену сьомгу нарізати скибочками завтовшки 2-3 мм.
	Булочки для бургерів розігріти в духовці (краще під грилем). Розрізати навпіл. НА нижню частину булочки намазати сир із зеленню.
	На сирний шар укласти зелений салат, скибочки риби і кружечки огірка. Накрити начинку верхньою половинкою булки і злегка притиснути. Бургер з сиром і копченою сьомгою готовий.