|
Бургер з сиром і копченою сьомгою
|
булочки для бургерів - 6 шт .; сир (жирність 9%) - 250г; кріп, зелена цибуля, базилік - за смаком; сіль, мелений чорний перець - за смаком; огірок (свіжий) - 1 шт .; сьомга (копчена) - 200г; листя зеленого салату - за смаком; оливкова олія - 1 ч.л.
|
| Сир збити міксером до однорідності, приправити за смаком сіллю і меленим чорним перцем. Свіжу зелень дрібно порубати і домісити до сиру. Огірок порізати тонкими скибочками, скласти в миску, посолити і скропити оливковою олією. |
| Копчену сьомгу нарізати скибочками завтовшки 2-3 мм. |
| Булочки для бургерів розігріти в духовці (краще під грилем). Розрізати навпіл. НА нижню частину булочки намазати сир із зеленню. |
| На сирний шар укласти зелений салат, скибочки риби і кружечки огірка. Накрити начинку верхньою половинкою булки і злегка притиснути. Бургер з сиром і копченою сьомгою готовий. |
|
|
|
|