Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Бургер з беконом, в'яленими помідорами і яєчнею-плетухою


булочки для бургерів - 6 шт .; яйце - 4 шт .; бекон - 6-8 скибочок; в'ялені помідори (в оливковій олії) - 6 скибочок; зелений салат - за смаком; майонез - 4 ст.л .; сіль, мелений чорний перець - за смаком; рослинне масло - 1 ст.л.

Скибочки бекону обсмажити до хрускоту на сухій сковороді, перекласти на паперові серветки, щоб вбрався надлишок жиру, а потім порізати на невеликі шматочки.

У сковороду, де смажився бекон, додати рослинне масло, влити яйця, посолити і поперчити за смаком. Приготувати яєчню базіку, перемішуючи лопаткою яйця від краю до середини сковороди.

Зелений салат (у мене пекінка) тонко порубати.

Змішати в мисці майонез з яєчнею, додати в'ялені помідори і бекон. Кілька шматочків бекону відкладіть в сторону.

Розрізані навпіл булочки злегка прогріти в духовці. На нижню частину булочок покласти зелений салат, розподілити товстим шаром начинку і кілька шматочків хрусткого смаженого бекону. Накрити верхньою половинкою булочки, злегка продавити і подати до столу.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої