Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бунуелос

Бунуелос (bunuelos, бунуелос, буньюелос) - щось середнє між пончиками і пиріжками, смаженими у фритюрі. Поширені в Іспанії і Південній Америці. Гарячі бунуелос подають просто посипавши цукровою пудрою або з сиропом і солодким соусом. Є рецепти, в яких готові бунуелос пропонують начиняти збитими вершками, морозивом, кремом, шоколадом або пюре з фруктів або ягід. Готують такі пончики до різдва. А в Іспанії під час фальяс смажені пончики готують практично на кожній вулиці і цілодобово. Деякі рецепти бунуелос ви знайдете на цій сторінці.

Дивіться також: Пончики, Бенье,

У розділі "Бунуелос" 10 рецептів
Розділ: Бунуелос » Вгору