Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Брюссельська капуста з беконом


брюссельська капуста; ріпчаста цибуля - 1 шт .; бекон - 80-100г.

Бекон дрібно ріжемо.

Смажимо, щоб витопився жир, і подрумянились шматочки.

Виймаємо з сковорідки шматочки бекону і кидаємо туди цибулю. Гарненько його підсмажуємо.

Тим часом чистимо, миємо і ріжемо капусту. Великі вилочки навпіл, дрібні залишаємо так.

Відправляємо капусту слідом за цибулею, підливаємо півсклянки води і накриваємо кришкою. Тут можна посолити, але я не стала, так як бекон досить солоний. Паримо капусту хвилин 10. Вона повинна помягчеть, але не розваритися, залишитися хрусткою. Викладаємо на тарілки і посипаємо зверху підсмажений ароматними шматочками бекону. Смачного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої