Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Брецeлі (спрощений варіант)


борошно - 400 мл; вода - 220 мл; дріжджі; кмин; вода - 1.5 л; сода - 2 ст.л.

Тісто звичайне (400 мл борошна, 220 мл води, дріжджі і трохи кмину потертого в руках).

Робимо ковбаски. Звертаємо різні фіги.

Кип'ятимо воду з содою (2 ст. Ложки на 1,5 літра).

Оттанцовиваем, щоб піднялося і вийшло. Варимо до спливання (секунд 30) і кладаем на змащене маслом деко. Посипав великою морською сіллю, засунув у духовку на 180 град десь на півгодини. Ну і під пиво.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої