|
Боуль (коктейль-крюшон) з ягодами
|
малина - близько 1кг; полуниця - 500г; кавун - за смаком; чорниця - 300г; ігристе вино (у мене просекко) - 1 пляшка; лікер (у мене лісової суниці) - 50г; цукор - 5 ст.л .; вода - 400 мл.
|
| До близько 800г малини додати цукор і воду, поставити на невеликий вогонь, прогріти хвилин 10-15. |
| Отриману рідину злити і постаратися вичавити через сито всю малину, залишивши в ситі тільки кісточки. |
| Остудити, додати решту малину, чорницю, порізану полуницю і шматочки кавуна. |
| Додати лікер. |
| Всі поставити в холодильник, щоб всі смаки здружилися, і чекати гостей. |
| Коли гості прибули, до ягідної суміші додаємо ігристе вино або шампанське. |
| Отримуємо смакота неймовірну. Особливо шматочки кавуна, які просочуються вином і тануть у роті обалденной свіжістю. |
|
|
|
|
