Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Бок

витриманий лагер, міцність якого утворюється в результаті доброджування в холодильнику до потрібної фортеці. Сорт зародився в північнонімецькому місті Айнбек, який був пивоварному центром і відомим експортером пива в часи Ганзейського союзу. Назва «пліч» походить від перекрученого назви «Айнбек» в баварському діалекті. Слово «пліч» до того ж означає «козел» у німецькій мові.


Синоніми: bock


Розділи: пиво,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої