Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Млинці заварні


яйце - 3 шт .; молоко - 500 мл; борошно - 230г (7 ст.л. з гіркою); масло рослинне - 2 ст.л .; сіль - 1 пучку; розпушувач - 1 ч.л. (Або 1/2 ч.л. соди гашеного).

Яйця збити міксером.

Продовжуючи збивати, влити склянку киплячого молока. Маса збільшиться. Влити холодне молоко, масло, сіль, вмішати борошно і перемішати виходить пухирчас тісто.

Смажити млинці звичайним манером.

Останні роки я смажу тільки такі млинці, моїм подобаються.

Хороші і для фарширування, і просто так зі сметанкою або з варенням.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої