Просіяти борошно, змішати з сіллю, цукром, содою і крохмалем, додати яйця і частина молока. Ретельно розмішати, щоб не було грудочок, потім влити тепле молоко. Все розмішати і залишити на 30 хвилин.
Шоколад натерти на тертці. Розтопити на водяній бані вершкове масло, додати лікер і розмішати.
Розігріти сковороду, змастити олією і випікати тонкі млинці, випікаючи на сковороду не більше половини ковша.
Гарячий млинець змастити масляною сумішшю і посипати шоколадом. На кожен млинець піде приблизно по 2 ч.л. шоколаду.
