Рецепти з розділу

Млинці шоколадні

Мітки: шоколад (53), млинці / млинчики (51)

Вам потрібні: для тіста: борошно - 1.5-2 склянки; крохмаль - 1 ст.л .; молоко - 2 склянки; яйце - 2 шт .; сода - на кінчику ножа; цукор - 1 ст.л .; сіль - 1/2 ч.л .; рослинна олія - 2 ст.л .; для начинки: масло вершкове - 30г; лікер апельсиновий - 2 ст.л .; шоколад - 100г

	Просіяти борошно, змішати з сіллю, цукром, содою і крохмалем, додати яйця і частина молока. Ретельно розмішати, щоб не було грудочок, потім влити тепле молоко. Все розмішати і залишити на 30 хвилин.
	Шоколад натерти на тертці. Розтопити на водяній бані вершкове масло, додати лікер і розмішати.
	Розігріти сковороду, змастити олією і випікати тонкі млинці, випікаючи на сковороду не більше половини ковша.
	Гарячий млинець змастити масляною сумішшю і посипати шоколадом. На кожен млинець піде приблизно по 2 ч.л. шоколаду.
	Згорнути млинці в трубочку і подати гарячими.