Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Млинці шоколадні


Вам потрібні: для тіста: борошно - 1.5-2 склянки; крохмаль - 1 ст.л .; молоко - 2 склянки; яйце - 2 шт .; сода - на кінчику ножа; цукор - 1 ст.л .; сіль - 1/2 ч.л .; рослинна олія - 2 ст.л .; для начинки: масло вершкове - 30г; лікер апельсиновий - 2 ст.л .; шоколад - 100г

Просіяти борошно, змішати з сіллю, цукром, содою і крохмалем, додати яйця і частина молока. Ретельно розмішати, щоб не було грудочок, потім влити тепле молоко. Все розмішати і залишити на 30 хвилин.

Шоколад натерти на тертці. Розтопити на водяній бані вершкове масло, додати лікер і розмішати.

Розігріти сковороду, змастити олією і випікати тонкі млинці, випікаючи на сковороду не більше половини ковша.

Гарячий млинець змастити масляною сумішшю і посипати шоколадом. На кожен млинець піде приблизно по 2 ч.л. шоколаду.

Згорнути млинці в трубочку і подати гарячими.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої