Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


БЛАНКЕТ

(Від фр. Blanc - чистий, білий). Кондитерський термін, що означає прямі, рівно нарізані шматочки тіста або випічки (бісквітної, листкової та ін.), Призначених як напівфабрикатів для виготовлення тістечок, пряників, печива.


Розділи: десерти, солодощі,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої