Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Берлінське печиво з маракуйєю


Вам потрібні: готове листкове тісто (бездріжджове) - 500г; для глазурі: цукрова пудра - 3/4 склянки; вершкове масло - 20г; маракуйя - 1 шт.

Розкачати тісто на злегка посипаною борошном поверхні в прямокутний пласт розміром 35х30 см. Посипати цукром, скласти довгі (35 см) краю так, щоб вони з'єдналися в центрі.

Потім скласти вдвічі вийшов прямокутник.

Гострим ножем нарізати на скибочки товщиною 1 см.

Покласти відрізані скибочки зрізом вгору на підготовлений лист. Трохи розгорнути скибочки, притиснути долонею, щоб вийшли сердечка. Чуть-чуть змочити водою. Випікати в помірно нагрітій духовці близько 15 хвилин до злегка золотистого кольору. Готові печива залишити остигати.

Для глазурі в мисці змішати цукрову пудру, додати розтоплене вершкове масло і м'якоть маракуї. Добре перемішати.

Готову глазур намазати на печиво і залишити на кілька хвилин, щоб глазур трохи підсохла.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої