Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Базилік

рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Універсальна приправа, але більшою мірою підходить для італійської кухні, особливо до страв з помідорів, сиру, грибів, соусів з рослинним маслом, супів. Добре поєднується з часником.


Синоніми: рейган, Рейхан, Райхан


Розділи: cпец і пряні рослини,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої