Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  



Батат

тропічне багаторічна рослина. Білі, жовті, рожеві або червоні підземні бульби його, що досягають 30 с. довжини і 1/2 кіло ваги, дуже борошниста і отлічаютсяпріятним солодким смаком, особливо, якщо їх спекти в гарячій золі. Бульби йдуть також в корм худобі, а листя вживаються як овоч.


Синоніми: солодка картопля


Розділи: коренеплідні і бульбові овочі, мексиканська кухня,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої