Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бублики з грибами

Мітки: гриби (180) || Всі мітки

сушки (бублика) - 10-12 шт .; сир - 50 г; окіст (шинка, ковбаса) - 100 г; смажені з цибулею гриби - 2 ст. л .; перець солодкий - 1/2 шт .; зелень - 1 пучок; молоко для розм'якшення бубликів.

Бублики замочуємо в теплому молоці хвилин на 10 (головне не перетримати).

Гриби з цибулею обсмажуємо на сковороді, в даному випадку це - трофейні маслюки-козенята (Козлюк, укр.). Дрібно нарізаємо шинку, болгарський перець, зелень і змішує з грибами.

Розм'якшені сушки викладаємо на деко, вистелений пекарської папером, начиняє сумішшю і присипаємо тертим сиром. Ставимо в попередньо розігріту духовку на 10-15 хв. при 180 С. Дуже яскрава закусочка!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої