Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  



Авокадо

тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів авокадо. Плоди бувають як світло-зелені, так і темні, шкіра також може бути і гладкою, і зморщеною, з блідо-зеленою м'якоттю, плід нагадує грушу. Хоча авокадо - фрукт, більшість людей сприймають його як овоч. Його застосовують, як правило, менше в десертах і солодких стравах, а більше в якості основи або добавки до пікантних страв.


Розділи: фрукти, іспанська кухня, мексиканська кухня, соуси, оцти,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої