Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з артишоками

1 2 3 4 5 6

Фаршировані артишоки

Артишок дуже благородний, прямо таки царський овоч. Артишоки можна подавати на урочистому столі, як елегантний апетайзер, так і як основне блюдо. Артишоки можна фарширувати чим завгодно. Я вам пропоную сьогодні свій улюблений варіант.

розділ: Фаршировані овочі

Пісне орзотто з артишоками

З рису готують різотто, а з орзо - орзотто. У перекладі з італійської орзо означає 'ячмінне зерно'. Пропонуємо спробувати пісний варіант орзотто з овочами (артишоками, цукіні і зеленим горошком).

розділ: Різотто

Макарони з пряним соусом

макарони, рослинне масло, олію, цибулю ріпчасту, часник, салямі, гриби, артишоки консервовані, Помідори консервовані (без шкірки), маслини, чилі свіжий, листя базиліка (сушені), перець мелений чорний

розділ: Макарони з соусами

Артишоки фаршировані

артишок, Цибуля ріпчаста, лимон, часник, пучок петрушки, м'яти, панірувальні сухарі, рослинна олія, курячий бульйон, сіль і перець

розділ: Італійська кухня, Страви з інших овочів, Закуски з овочів

Артишоки в Малазі

артишоки, Вершкове масло, курячий бульйон, цукор, вино малага

розділ: Італійська кухня, Страви з інших овочів

Суп-пюре з артишоків з куркою

артишок, Бульйон, курка варена (філе), горошок зелений, шпинат 40г, масло вершкове, борошно, яйце (жовток), вершки, сік лимона

розділ: Італійська кухня, Курячий суп

Різотто з артишоками і копченим лососем

рослинна олія, цибуля ріпчаста, часник, рис, курячий бульйон, лавровий лист, масло вершкове, тертий сир пармезан, чорний перець, копчений лосось, консервовані артишоки, Свіжа зелень петрушки

розділ: Різотто

Холодні яловичі язики з артишоками

яловичі язики, цибуля ріпчаста, морква, горошини білого перцю, лавровий лист, консервовані очищені артишоки, Яйце варене, масло рослинне, оцет, зелень петрушки, чорний мелений перець

розділ: Італійська кухня, Рецепти з мови

Різотто з артишоками

цибуля ріпчаста, рис, нарізані серцевини артишоків, Часник, сухе біле вино, м'ясний бульйон, сіль, перець мелений чорний, зелень петрушки, тертий сир пармезан

розділ: Італійська кухня, Ризотто

Артишоки і спаржа, обсмажені в тертому сирі

артишок, Спаржа, лимон, борошно, вершкове масло, молоко, яйце (жовток), сир пармезан (тертий), мускатний горіх, сіль, перець

розділ: Італійська кухня, Страви з інших овочів

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої