Вірменські зелені коржики

Дуже раджу. Я тепер кожні вихідні печу до сніданку. Борошно просіяти в миску, додати все інше. Зелень дрібно порізати і те ж туди. Тісто замісити (можна покруче, можна середнє, сьогодні у мене рідкуватий) і дати піднятися в теплому місці.
Ляпати коржі (або розгортати, якщо тісто покруче), трохи ТБУУФПСФШУС, можна і не расстаіваться, але тоді в холодну духовку ставити і випікати в духовці до рум'яності приблизно півгодини при температурі 180-200. Я роблю подвійну порцію.
Подавати їх треба тільки гарячими. Зовні хрусткі, всередині м'які. Добре хоч до чого, і просто до чаю (тоді змастити розтопленим вершковим маслом), до курочку, до рису, до сиру адигейській, тільки не до ковбаси магазінской, звичайно.