Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсини у винному сиропі

Мітки: вино (61), апельсини (16) || Всі мітки

апельсини - приблизно 1 кг; вино (червоне десертне) - 1 л; цукор - 130г; гвоздика - 1 бутон; лавровий лист - 1 шт.

Баночка апельсинів у винному сиропі, прикрашена різнокольоровими стрічками - відмінна ідея для новорічного подарунка. Приготований таким способом апельсинові часточки можна подавати, наприклад, з морозивом. Зберігати апельсини краще в холодильнику.

Апельсини чистимо і ріжемо шайбами.

Вино виливаємо в каструлю, додаємо цукор, гвоздику і лавровий лист. Доводимо до кипіння.

Закладаємо в вино апельсини, доводимо до кипіння і проварюємо на повільному вогні пару хвилин. Виймаємо шумівкою. Вино уварюємо до обсягу 0,7 л приблизно 20 хвилин. Розкладаємо апельсини в банки, заливаємо винним сиропом і герметично закриваємо. Смачно з морозивом.

.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої