Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кухня Анжу (Франція)

Кухня регіону вважається здоровою, тому зараз досить популярна у Франції. Тут не люблять великої кількості спецій, воліючи залишати продукту натуральний смак. Соуси готують досить м'якими і легкими по консистенції. У Анжу варто спробувати гусячі паштети, страви з домашньої птиці, фазанів, кроликів, телятини, а також річкової риби. На десерт - запечені за місцевим рецептом яблука.

Дивіться також: Кухня Пікардії (Франція),

У розділі "Кухня Анжу (Франція)" 12 рецептів
Розділ: Кухня Анжу (Франція) » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої