Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  



Аніс

однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють освіжаючим, пряним ароматом і солодкуватим смаком. Найчастіше аніс додають у пироги, печиво, пряники, оладки, кекси, застосовують для приготування страв з молока (молочні та фруктові супи), вівсяну кашу, солодкі страви з рису, пудинги, фруктові салати, креми і торти.


Синоніми: бедренец-аніс


Розділи: cпец і пряні рослини,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої