Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Аджика


червоний солодкий перець (паприка); помідори; часник; гострий перець; яблука; морква; сіль, цукор, оцет, рослинне масло, прянощі, зелень - за смаком.

Очищаємо паприку.

Обшпарюємо і чистимо шкірку томатів.

Часник і перчик.

Нарізаємо яблука та моркву. Все готово. Пропускаємо все це через м'ясорубку.

Відварюємо, в процесі приготування додаємо сіль, цукор, оцет, рослинне масло, пряни і в кінці, свіжі трави. Гарячу аджику розливаємо в ошпарені банки і ховаємо під теплу ковдру.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої