Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Абура

Загальне позначення жирів в японській кухні, сохраняемое навіть в перекладних куховарських книгах, в японських рецептах і в ресторанних меню. Розрізняють Мохі-абура (тверді жири), нама-абура (сирі жири) і абура-бін (рідкі масла).


Розділи: масла рослинні і тваринні, жири, японська кухня,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої