Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брусничний морс


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брусниця заморожена або свіжа брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • цукор
  • листя м'яти (2-3 листочка).

Щоб приготувати Брусничний морс необхідно:

Моєму брусницю, перебираємо. Викладаємо в скляну ємність і заливаємо окропом так, щоб заморожені ягоди вода закрила. Помішуємо ложкою, щоб ягоди розтанули. Потім доливаємо кип'ятку, щоб заповнити ємність. Висипаємо 2 десертні ложки цукру на 1 літр води. Кладемо листя м'яти.

Закриваємо дахом і закутують в рушник. Залишаємо настоюватися години на 3-4 (зручно робити на ніч). Після цього проціджуємо крізь ситечко, ягоди розминаємо ложкою, щоб видавити м'якоть.

Переливаємо в графин. Морс готовий! Його можна охолодити льодом або в холодильнику.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Морс журавлинний Креветки в хлібній паніровці на шпажках Літній кекс з ягодами Піца з баклажанами
Ще рецепти розділу ...
Морс з буряка

Буряк помити, почистити і натерти на дрібній тертці. З подрібненої буряка віджати сік. Вичавки залити гарячою водою і проварити 15-20 хвилин. В кінці

Морс з жимолості і полуниці

Полуницю і жимолость розтерти товкачем або за допомогою блендера. У каструлю налити воду, всипати цукор і довести до кипіння. Варити 5 хвилин на середньому

Апельсиновий морс

Апельсинову цедру подрібнити, залити окропом з розчиненим у ньому цукром, варити 5 хвилин, дати настоятися кілька годин, процідити. В отриманий

Красносмородіновий морс з яблуками і апельсинами

З апельсинів зняти цедру і віджати сік. З ягід і яблук так само вичавити сік. Прибрати сік в холодильник. Залишилася мезгу викласти в каструлю, залити гарячий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої