Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра із сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир (солоний) - 400г
  • цибуля ріпчаста - 70г
  • масло рослинне - 200г
  • волоські горіхи (мелені) - 85г
  • сік лимонний - 2 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • петрушка або кінза (зелень) - 100г. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Ікра із сиру необхідно:

Лук очищають і натирають на дрібній тертці. Сир з'єднують з цибулею, горіхами, лимонним соком, рубаною зеленню і перцем, добре перемішують. У масу при безперервному помішуванні невеликими порціями вводять масло.

Ікра вважається готовою, коли все масло вбереться, а консистенція стане оксамитовою. При подачі ікру укладають на тарілку, зверху ложкою або ножем наносять малюнок.


рецепти по кроках
5
3
6
5
Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну Бринза, запечена з помідорами (саганакі) Домашній сир із зеленню Чеська закуска з червоних перців з сиром і беконом
Ще рецепти розділу ...
Яйце з оселедця з сиром

Cеледкy хоpошо вимочити, очіcтіть від коcтей і потім поpyбіть. У pаcтеpтое Вершкових маcло покласти шматочки cеледкі, пpотеpтий твоpог, cметанy і вcе п

Кульочки з лаваша з сиром і виноградом

Дерев'яні шпажки замочити в холодній воді на 15-20 хвилин. Лаваш нарізати квадратами зі стороною 10 см, скрутити в кульочки і закріпити шпажками. Викласти

Закуска з баклажанів з моцарелою

Баклажан помити і порізати кружальцями. Посолити і дати постояти 30 хвилин. Обсмажити на олії. Викласти на паперовий рушник. Помідори пір

Закусочні сирні кульки з хріном

Сир добре разомять виделкою в пюре. Додати м'яке вершкове масло, знову пом'яти виделкою. Яйця розділити на білки і жовтки. Білки натерти в творож

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої