Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Штрудель по-грецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • слена тісто - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • м'ясний фарш - 850-1000г
  • яйце - 1 шт.
  • бринза - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • чебрець, петрушка - за смаком. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Штрудель по-грецьки необхідно:

Приготувати листкове тісто з води, солі і борошна, щоб тісто було м'яким (приблизно 500 гр.). Розкачати тонко, змастити растопенним маргарином або маслом (50 гр.). Згорнути щільно рулетом і покласти в холодильник на 1 годину.

Цибулини дрібно нарізати і згасити до прозорого стану, додати м'ясний фарш. Все добре просмажити.

У приготовлений фарш додати яйце, натерту на крупній тертці бринзу (будь-якого солоного сиру), сіль, перець, чебрець і петрушку. Ретельно вимісити.

Тісто розкачати, рівномірно викласти на нього фарш, закатати в штрудель (рулет) і викласти на змащене деко. Змастити яєчним жовтком і запікати на середньому вогні 20 хв.

Нарізати скибочками помідор і покласти на штрудель, зверху посипати тертим сиром. Запікати ще 10 хвилин.


рецепти по кроках
3
4
3
8
Штрудель з рікоттою і фетою Яблучний штрудель Штрудель з яблуками Штрудель з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Пісний штрудель з тіста філо з грибами і капустою

У теплу кип'ячену воду додати сіль, яблучний оцет і перемішати. Поступово підсипаючи борошно, замісити тісто. Порціями ввести в тісто оливкова олія.

Штрудель яблучний

[P] Борошно просіяти, додати сіль, влити теплу воду, рослинне масло і все добре перемішати. Накрити ємність з тістом рушником і залишити на 30 м

Штрудель по-грецьки

Приготувати листкове тісто з води, солі і борошна, щоб тісто було м'яким (приблизно 500 гр.). Розкачати тонко, змастити растопенним маргарином або

Штруделі пісні

Замісити тісто з двох склянок борошна, третині склянки рослинного масла, кількох столових ложок теплої води, солі, дрібка солі. Місіть тісто до ті

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої