Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Штрудель з горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солоне масло - 200г
  • вода (окріп) - 1 склянка
  • оцет - 2 ст.л.
  • борошно - 3.5 склянки
для начинки:
  • горіхи (мелені) - 100г
  • родзинки - 150г
  • кунжут - 100г
  • цукор - 3/4 склянки
  • кориця - 3 ст.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цедра (тонко натерта) - 1 лимона
  • варення - 4 ст.л.
  • цукрова пудра.

Щоб приготувати Штрудель з горіхами необхідно:

Штрудель з горіхами - відмінний варіант для солодкого столу до чаю або кави. Ідеальне поєднання легкого тесту і горішків змусить вас полюбити це блюдо.

Для приготування начинки покладіть в миску горіхи, родзинки, кунжут, цукор, корицю і лимонну цедру. Добре перемішайте до отримання єдиної маси.

Змастіть поверхню кожного аркуша ложкою варення. Обсипте кожен змащений варенням лист четвертою частиною начинки. Поверніть кожен лист разом з начинкою в рулет. Зробіть на кожному рулеті діагональні надрізи, відповідні одній порції.

Добре промаслити великий лист. Викладіть 4 рулети на деку. Зігрійте духовку до середньовисокі температури (190C). Печіть штрудель близько 45 хвилин, поки він не зарум'яниться. Готовий штрудель обсипте цукровою пудрою.


рецепти по кроках
8
3
3
4
Штрудель з яблуками Штрудель з яблуками Штрудель з рікоттою і фетою Яблучний штрудель
Ще рецепти розділу ...
Штрудель з м'ясом і капустою

Змішати 2-3 ст.л. борошна, дрібку солі, дріжджі і 1-2 ст.л. теплого молока. Дати опарі постояти 30 хвилин, потім влити її в решту борошна. Додати моло

Штрудель з сухофруктами

Борошно просіяти через сито. Зробити в ній поглиблення, в яке влити молоко, покласти яйця, масло, цукрову пудру, ванілін, соду і змушують круте тест

Штрудель з гарбузом і сиром

Просіяти борошно гіркою, зробити поглиблення і влити олію. Вимішувати, підливаючи теплу підсолену воду, поки не вийде м'яке, пружне тісто. Роздягнули

Яблучний штрудель по-селянськи

Картоплю очистити і дрібно натерти. Замісити тісто, додавши до картоплі просіяне борошно, яйце і дрібку солі. На посипаній борошном поверхні ската

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої