Розріжте кожен кабачок уздовж на смужки. Великі гриби розріжте навпіл або на 4 частини, інші залиште цілими. Налийте оцет в маленьку миску.
|
Мелені сухарі залити гарячим молоком, всипати цукор, сіль і охолодити. Ввести яйце, дріжджі і поставити для бродіння на 2-3 години. У тісто покласти родзинки
|
Варені яйця і зелень дрібно порубати, додати сире яйце, гашене соду і борошно, до консистенції оладьевое тесту. Смажити на сковорідці, з двох сторін,
|
Яблука очистити, натерти на крупній тертці. Білки відокремити від жовтків, збити з дрібкою солі до стану м'яких піків. Жовтки змішати з борошном, ЯБЛ
|