Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельмені з капустою і редькою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • редька - 100г
  • квашеної капуста - 300г
  • цибуля ріпчаста (нарізаний) - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • масло
  • сіль, перець - за смаком
  • тісто.

Щоб приготувати Пельмені з капустою і редькою необхідно:

Для фаршу овочі окремо пропустити через м'ясорубку, віджати. Змішати, додати рубаний лук, сире яйце, розм'якшене вершкове масло, сіль, перець.

Приготувати пельменне тісто. Розкачати, вирізати кружальця і нафарширувати.

Можна варити у воді, як зазвичай або на пару, в мантоварке. Подавати зі сметаною або вершковим маслом.


рецепти по кроках
4
9
9
7
Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті) Пельмені Кундюми з грибами Ханума-рулет
Ще рецепти розділу ...
Старорусская начинка

Спочатку потрібно приготувати картоплю, для цього його необхідно відварити зі шкіркою, потім очистити і пропустити через м'ясорубку. Сушені гриби замочити

Пельмені з фореллю в соусі і солодкого перцю

Борошно для тіста всипати в каструлю, змішати з сіллю, по черзі додати жовтки і вимісити тісто. Закрити кришкою і поставити на півгодини. Тост розмочити

Пельмені з сочевицею (мерджімекліманти)

Спершу розчиніть сухі дріжджі в чайному склянці теплої води з одного десертною ложкою цукрового піску і дайте піднятися протягом 10-ти хвилин. Відкривши

Пельмені з редькою

Із зазначених інгредієнтів вимішуємо тісто і витримуємо його 30 хвилин. Для фаршу: редис чистимо, натираємо на тертці. На сковорідці обсмажуємо цибулю, когд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої