Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельменне тісто ніжне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 700г
  • вода - 1.5 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • розтоплене масло - 1 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Пельменне тісто ніжне необхідно:

У просіяне борошно влити воду, розмішавши в ній яйця і сіль, додати масло і замісити м'яке тісто. Дати тісту дозріти близько півгодини, добре обмять, підсипаючи ще трохи борошна, і обробити на заготовки.


рецепти по кроках
4
5
7
9
Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті) Хінкалі Ханума-рулет Кундюми з грибами
Ще рецепти розділу ...
Пельмені з качкою і грибами

М'якоть качки і очищені гриби пропустити через м'ясорубку. Додавши цибулю, прокрутити фарш вдруге. Посолити і поперчити, ретельно перемішати начинку.

Зелені пельмені з лососем

Петрушку помити, обсушити, додати 3 ст. л. води і подрібнити за допомогою блендера в пюре. У просіяне борошно додати сіль, яйце, пюре з петрушки і про

Пельмені з капустою і редькою

Для фаршу овочі окремо пропустити через м'ясорубку, віджати. Змішати, додати рубаний лук, сире яйце, розм'якшене вершкове масло, сіль, перець. П

Пельмені з фореллю в соусі і солодкого перцю

Борошно для тіста всипати в каструлю, змішати з сіллю, по черзі додати жовтки і вимісити тісто. Закрити кришкою і поставити на півгодини. Тост розмочити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої