Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельменне тісто заварне (кундюмное)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • вода (окріп) - 3/4 склянки
  • рослинне масло - 2-3 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Пельменне тісто заварне (кундюмное) необхідно:

У рослинне масло влити окріп, всипати борошно і швидко замісити тісто. Обробляти тісто відразу. Таке тісто можна обробляти без додаткової підсипки борошном.


рецепти по кроках
5
9
9
4
Хінкалі Пельмені Кундюми з грибами Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті)
Ще рецепти розділу ...
Гострі пельмені по-корейськи

М'ясо і цибулю нарізати шматками і пропустити через м'ясорубку. Приправивши сіллю і перцем, ретельно перемішати начинку. З борошна і води замісити круте тес

Пельяні (уральські пельмені)

[P] Замісити круте тісто. Готове тісто залишити на 15-20 хвилин. Потім розкачати в тонкий пласт товщиною в міліметр. [P] Зелень ошпарити окропом і м

Пельмені по-Амурської

Приготуйте пельменне тісто. Потім фарш із м'яса яловичини і свинини з додаванням цибулі, часнику і спецій. Найголовніше в пелеменях по-Амурської це з

Пельмені м'ясо-капустяні

Борошно просіяти і замісити тісто в каструлі або на столі. Спочатку з борошна зробити гірку, а всередині - заглиблення, в яке влити підігріту до 35C воду,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої