Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельмені зі свіжими підосичники


Для рецепту вам буде потрібно:

  • підосичники - 500г
  • борошно - 1.5 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинне масло (для обсмажування) - 1/2 склянки
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • вода.

Щоб приготувати Пельмені зі свіжими підосичники необхідно:

Підосичники відварити в підсоленій воді, змішати з підрум'яненим на сковороді цибулею, прянощами і обсмажити. Замісити круте прісне тісто і зробити пельмені. Варити їх, як звичайно, в солоній воді з лавровим листом і подавати гарячими зі сметаною і розтопленим вершковим маслом.


рецепти по кроках
5
4
7
9
Хінкалі Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті) Ханума-рулет Пельмені
Ще рецепти розділу ...
Пельмені із зеленню

Замісити тісто з борошна і води. Добре вимісити, накрити тісто вологим рушником і прибрати на 30 хвилин у холодильник. Зелень промити, обсушити і дрібно п

Пельмені далекосхідні

Рибу, свинину і цибулю двічі пропустити через м'ясорубку. Додати яйце, перець, сіль, воду і добре перемішати. Далі готувати пельмені звичайним способом.

Пельмені з рибою

Борошно просіяти, потім насипати на стіл гіркою і зробити в середині воронку. У поглиблення налити води, покласти яйце, сіль і ретельно все замісити. Підлога

Пельмені по-єврейськи

Дрібно нарізати ріпчасту цибулю і викласти в суху розігріту сковороду з товстим дном. Тушкувати, постійно перемішуючи, 7-10 хвилин. Знявши з вогню, остудити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої