Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельмені в горщику з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сушіння гриби
  • пельмені
  • пельменне тісто.

Щоб приготувати Пельмені в горщику з грибами необхідно:

Сушені гриби залити молоком і залишити до набухання. У киплячу, підсолену воду опустити пельмені і варити 3 хвилини. Потім викласти пельмені в порційний горщик разом з грибами і молоком, посолити. Верх горщика закрити тонкої коржем з пельменного тіста і защипати ланцюжком краю. Поставити в духовку на 15-20 хвилин. Стежити за готовністю. Не менш смачні пельмені в мікрохвильовій печі. У цьому випадку горщик закрити кришкою і готувати на повній потужності 2 хвилини.


рецепти по кроках
7
9
9
4
Ханума-рулет Кундюми з грибами Пельмені Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті)
Ще рецепти розділу ...
Пельмені з кабачками і помідорами

Збиті яйця змішати з водою і сіллю. Порціями підсипаючи борошно, вимісити тісто середньої густини. Накрити тісто вологим рушником і залишити на 15-20 хв

Поу-за (парові пельмені)

Баранину і ріпчасту цибулю пропустити через м'ясорубку, посолити, додати червоний перець і добре перемішати. Пшеничне борошно посолити, влити води, заміси

Дюшбара (пельмені по-азербайджанські)

Окремо зварити бульйон з кісток. М'якоть баранини пропускають через м'ясорубку, додають цибулю, перець і добре перемішують. З борошна і яйця з додаванням

Пельмені зі свининою і капустою

Борошно просіяти гіркою, зробити поглиблення, влити яйце і 2/3 склянки теплої води. Посоливши, замісити круте тісто. Скачати тісто в кулю і, обернувши плівкою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої