Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суфле з фісташками і вишнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • марципан (1/2 горіхів) - 470г марципан - Густа маса з суміші тертого мигдалю і цукрового сиропу. Назва походить від німецького marzipan ... "
  • фісташкова маса - 35г
  • яйце - 250г
  • вершкове масло - 125г
  • борошно - 30г
  • п'яні вишні.

Щоб приготувати Суфле з фісташками і вишнею необхідно:

Змішати миндальную масу, яйця і фісташковий масу. Додати розтоплене при 30С вершкове масло і борошно. Заповнити отриманою сумішшю форми-пірамідки наполовину. Покласти в кожну пірамідку вишеньку, заповнити пірамідки сумішшю повністю. Розгладити поверхню.

Випікати на решітці при 190С до легкої забарвлення.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Зальцбургский нокерльн (Salzburger Nockerln) Пиріг делікатесний з шинкою і грибами Філе риби під вівсяно-лимонної скоринкою Гарячий рибний салат
Ще рецепти розділу ...
Суфле з малини

Посуд для суфле місткістю 1 л обернути подвійним шаром фольги, яка виступає на 5 см над краєм, закріпити липкою стрічкою. Жовтки і пудру покласти в мис

Суфле рисово-морквяне (або манно-морквяне)

З рису (манки) зварити полувязкіе кашу на воді. Додати розтоплене вершкове масло, 1/2 жовтка, розтертого з цукром і розведеного 25-30 гр. моло

Суфле з сиром і кукурудзою

Поставте каструлю на середній вогонь, розтопіть в ній масло. Покладіть зелений лук і злегка згасити. Додайте борошна, гірчиці та солі. Тушкуйте, помішуючи,

Суфле яблучне

Яблука миють, видаляють серцевину, розрізають навпіл і запікають до готовності в попередньо розігрітій духовці, попередньо підлив на деко н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої