Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бананове суфле


Для рецепту вам буде потрібно:

  • банани - 4 шт. банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "
  • яйце (білок) - 2 шт.
  • цукор - 4 ч.л.
  • цукрова пудра - 1 ч.л.
  • масло вершкове - 1 ч.л.
  • сік лимонний - 3 ч.л.

Щоб приготувати Банановое суфле необхідно:

Банани вимийте, очистіть від шкірки, м'якоть розімніть вилкою. Яєчні білки збийте міксером, додаючи лимонний сік.

До м'якоті банана додайте цукор, 3/4 збитих яєчних білків, лимонний сік, перемішайте. У змащену маслом форму для суфле викладіть отриману масу, прикрасьте поверхню збитим білком і запечіть до рум'яної скоринки.

Подавайте суфле гарячим, посипавши цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
4
4
5
Зальцбургский нокерльн (Salzburger Nockerln) Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія) Кантучіні з фісташками Шніцель зі скумбрією
Ще рецепти розділу ...
Суфле з лікером Бенедіктін і з кальвадосом

Змішайте лікер і Помм, доведіть до кипіння і тримайте на повільному вогні, поки об'єм не зменшиться наполовину. Яблуко очистіть від серцевини і запечіть

Суфле з абрикосів

Абрикоси промити в холодній воді і видалити з них кісточки. Підготовлені плоди покласти в каструлю, додати трохи води, припустити їх до готовнос

Суфле з манної крупи і вершкового сиру зі сливами

Молоко з сіллю і 20 г цукру закип'ятити на повільному вогні. Постійно помішуючи всипати манку і, продовжуючи помішувати, зварити. Зняти з плити, змішати

Суфле сирне з урюком і горіхами

З манної крупи і води зварити кашу і охолодити. Сир (свіжий, сухий) протерти крізь сито, з'єднати з манною кашею, додати яйце і розтоплене

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої