Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шніцель з скумбрії


Для рецепту вам буде потрібно:

  • скумбрія - 250г
  • яйце - 1/4 шт.
  • сухарі мелені - 15г
  • масло рослинне - 20г
  • масло вершкове - 10г
  • перець (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Шніцель з скумбрії необхідно:

Рибу обробити на філе без шкіри, нарізати, відбити, посипати сіллю і перцем, змочити у збитих яйцях, запанірувати в борошні і обсмажити. Подати до столу, поливши маслом, з картоплею.


рецепти по кроках
4
6
4
3
Піджарка зі скумбрії Пангасіус з яблуками і корицею Риба Лучано в соусі з апельсинів і розмарину Смажена річкова форель із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Корюшка смажена

Корюшку очистити, видалити нутрощі (можна зробити отвір біля голови або розпороти черевце). Після цього рибу добре промити, посолити, залишити ін

Форель смажена по-шотландськи

Форель обробити на філе з шкіркою і реберними кістками, нарізати на порційні шматки. У молоко покласти сіль, перець, опустити рибу на 30 хвилин, запані

Минтай, смажений в тісті

Для приготування тіста в холодне молоко покласти сіль, яєчні жовтки, борошно, розмішати і додати збиті білки. Невеликі шматки філе минтая посипати

Сайда в хрусткій паніровці

Картоплю очистити, нарізати кружечками і відварити (10 хвилин) в підсоленій воді. Цибулю нарізати кубиками і пасерувати в половині масла. Петрушку поруб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої