Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони з куркою і каррі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (варена грудинка) - 450г
  • макарони - 350г
  • сметана - 1 склянки
  • курячий бульйон - 1 склянки
  • помідори (дрібно нарізані, очищені) - 2 склянки
  • каррі - 1 ст.л.
  • борошно - 3 ст.л.
  • гриби (дрібно нарізані) - 120г
  • часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • цибуля ріпчаста (нарізаний) - 1 шт.
  • солодкий перець (нарізаний) - 1 шт.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • мигдаль (подрібнений смажений) - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Макарони з куркою і каррі необхідно:

Розтопити в сотейнику вершкове масло і обсмажити цибулю, часник, солодкий перець і гриби до м'якого стану. Додати борошно і порошок каррі. Пасерувати 2 хвилини на слабкому вогні. Додати помідори і тушкувати протягом 5 хвилин. Влити курячий бульйон, сметану і, злегка помішуючи, варити до загустіння. Покласти готове куряче м'ясо і тушкувати ще 5 хвилин. Макарони відварити у великій кількості підсоленої води. Злити воду, а макарони викласти на блюдо сервіровки. Полити соусом і посипати мигдалем.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Паста Прімавера Паста з куркою і чілі Макарони з яловичиною і перцем Макарони з пастою з оливок
Ще рецепти розділу ...
Ковбаса з шафраном по-Сардинського

Дрібно порізати цибулю, петрушку і часник, викласти на сковороду і швидко обсмажити. Нарізати варену ковбасу тонкими пластинками, копчену - маленькими ку

Ореккьетте з білою квасолею і копченою рибою

Макарони відваріть у великій кількості підсоленої води відповідно до інструкцій на упаковці. Відкиньте макарони на друшляк, але не промивайте водо

Рігатоні з перцем і оливками

[P] Солодкий перець і помідори, видаливши насіння, нарізати кубиками. [P] Часник дрібно порубати, обсмажити разом з солодким перцем на олії, додати помідор

Локшина з ендівій

Локшину відварюємо в підсоленій воді. Копчену грудинку нарізаємо невеликими смужками. Цибулю дрібно нарізаємо. Перець чилі розрізаємо навпіл, видаляємо насіння

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої