Суфле з горбуші

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суфле з горбуші необхідно:

Картоплю відварити, розім'яти в пюре виделкою, додати жовтки яєць і все добре збити міксером. Рибу викласти в посуд, вилити туди ж розсіл з банки і все добре перетерти виделкою. З'єднати картопляне та рибне пюре, додати дрібно нарізану цибулю, молоко, перець і сіль за смаком. Вогнетривку форму змастити маслом, викласти підготовлену суміш. Окремо збити білки в густу піну і змастити ними верх пюре. Поставити в духовку на 25 хв. Подавати зі сметаною і зеленню.

рецепти по кроках

Класичне сирне суфле

Глибоку жароміцних форму змастити 1 ст. л. вершкового масла. Сир "Пармезан" змішати з борошном і посипати стінки форми. Розігріти духовку до 200С. Масло

читати рецепт

Суфле з сулугуні з помідорами і пепероні

Попередньо розігріти духовку до 220С. Змастити вершковим маслом 4 формочки для запікання і розкласти в них крупно розкришений сир. Зверху покласти

читати рецепт

Суфле з ріпчастої цибулі

Цибулю спасерувати в 1/2 кількості масла, посолити і поперчити, додати воду, поставити на слабкий вогонь і проварити ще 10 хв. Залишилося масло расте

читати рецепт

Суфле з брукви

Брукву відварити, натерти на дрібній тертці, додати масло і цукор. Масу зварити, охолодити, додати яєчний білок. Все збити і підкислити лимонним зі

читати рецепт