Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печиво по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мигдаль (очищений) - 200г
  • борошно - 400г
  • сіль - 1 щіпка
  • розпушувач - 1/2 пакетика розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • цукор - 250г
  • яйце - 4 шт.
  • терта цедра і сік - 1 апельсина
  • яйце (жовток) - 1 шт.

Щоб приготувати Печиво по-італійськи необхідно:

Злегка обсмажити мигдаль на сковороді з антипригарним покриттям. Дати охолонути і порубати. Змішати борошно, сіль, розпушувач, ванільний цукор і цукор. Додати яйця, цедру, 1-2 ст. ложки соку і замісити тісто. Поступово додавати мигдаль. Збити жовток. Зробити з тіста 2 валика 6 см і покласти їх на деко, змащене жиром. Притиснути їх і змастити жовтком. Випікати 15 хв при 180С, поки вони не підрум'яняться. Вийняти і намазати соком. Нарізати валики скибочками завтовшки 1 см, покласти на деко і випікати 10-15 хв. При цьому 1 раз перевернути. Вийняти і дати охолонути на решітці.


рецепти по кроках
8
5
4
6
Печиво Грибки Печиво «Котячі язички» Кошлата печиво Різдвяні печінки (Joulucookiet)
Ще рецепти розділу ...
Печиво рейнське (Манделах)

Яйця збити з цукром, додати прянощі і муку. Масло розтопити, обережно змішати з борошном і додати сухі дріжджі. Тісто добре вимісити і з помощ

Шоколадний дип для печива

[P] Розтопити шматочки молочного шоколаду на водяній бані. Постійно розмішуючи, влити тепле молоко і шматочки вершкового масла. Готове печиво опустить

Печиво з фундуком та еспресо

Розігріти духовку до 190С. У середній мисці перемішати борошно, соду і сіль. Відставити в сторону. В іншій мисці міксером збити вершкове масло і цукор

Південноафриканська печиво до кави

У воду покласти цукор і імбир і варити 15 хв, не заважаючи. Потім остудити. Приготувати тісто з борошна, солі, порошку, вершкового масла і яєць (додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої