Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мигдальні язички


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (білок) - 3 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • цукрова пудра - 200г
  • мигдаль (мелений) - 350г
  • гвоздика (мелена) - 1 щіпка гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • зацукровані фрукти (дрібно нарубані) - 25г
  • борошно - для формування тіста
  • маргарин - для змащування форми.

Щоб приготувати Мигдальні язички необхідно:

Білки з додаванням солі і лимонного соку збити в дуже густу піну, поступово додати цукрову пудру, мигдаль, гвоздику і зацукровані фрукти. З тіста посипаними борошном руками скачати ролики і покласти на рясно змащене жиром деко. При бажанні язички прикрасити зацукрованими фруктами і (або) нарізаними пелюстками мигдалю. Язички піч у попередньо нагрітій до 180С духовці на середній полиці приблизно 30 хвилин. Час приготування 1 годину.


рецепти по кроках
8
5
4
5
Колядки Сирні конвертики Традиційні фінські «Joulutorttu» Сирні витушки з м'ясом і грибами
Ще рецепти розділу ...
Медові вінки

Злегка нагріваємо вершкове масло, додаємо решту продуктів і замішуємо тісто, якому даємо постояти під серветкою на холоді не менше 3-х годин.

Макові палички

Маргарин збити з цукром, додати жовток, натерту лимонну цедру, сметану, розпушувач, просіяне борошно і все змішати в однорідну масу. Тісто ск

Яблучні конвертики з ірисками

Розігріти духовку до 220С. Покласти шматочки яблука і цукор у каструлю з 1 ст. л. води і готувати на середньому вогні 5 хв. Додати ще 1 ст. л. вод

Трубочки з мармеладом

Розм'якшене масло (маргарин) розтерти дерев'яною ложкою білого кольору, додати 2 добре збитих яйця, сметану, перемішати і з'єднати суміш з розведеними

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої