Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Абрикосовий пиріг з мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • сухарі - 12 шт.
  • вершкове масло - 125г
  • цукровий пісок - 125г
  • сіль - 1 щіпка
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 100г
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
для начинки і прикраси:
  • абрикоси (свіжі або консервовані) - 600г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • мигдаль (пластііни) - 30г
  • абрикосовий конфітюр - 120г.

Щоб приготувати Абрикосовий пиріг з мигдалем необхідно:

Покласти сухарі в пакетик для заморожування і дрібно покришити за допомогою качалки. Перемішати до утворення крему жир, цукровий пісок і сіль. Поступово додати яйця. Змішати борошно, розпушувач і сухарі і додати в масу. Змастити жиром роз'ємну форму і посипати її тонким шаром борошна. Попередньо нагріти духовку до температури 175C. Покласти в сито свіжі абрикоси і обдати їх окропом. Акуратно зняти гострим ножем шкірку, розрізати фрукти навпіл і видалити кісточки. Покласти в роз'ємну форму Сухарне тісто і розкласти на ньому абрикосові половинки. Випікати пиріг до золотистого кольору 45 хв. Охолодити, обережно вийняти з форми і перекинути на решітку. Обсмажити пластинки мигдалю, не додаючи жиру. Протерти через сито конфітюр і розігріти його. Намазати конфітюром пиріг. Притиснути до країв пластинки мигдалю і подати на стіл.


рецепти по кроках
9
6
7
4
Пісочний пиріг із заварним кремом і мигдальними пластівцями Пиріг з брусницею Малиновий пиріг «Сестрічкін» Вишневий пиріг з крамбловой крихтою
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з калиною I

Калину ретельно промити, перебрати, видалити незрілі ягоди, покласти в каструлю, налити трохи води, додати солод, цукор і мед, поставити в духовку

Пиріг з яблуками і халвою

Змішати маргарин, цукор, яйця і замісити тісто поступово підсипаючи борошно. М'який маргарин цукор і яйця змішую просто рукою. Цієї кількості якраз

Пиріг з лаваша

Вогнетривку форму змастити вершковим маслом і викласти два аркуші лаваша. Сир натерти і змішати з сиром. У кефір вбити яйця, розмішати. Масу посол

Пиріг київський з вишнею

Сметану розітріть з половиною норми цукру, додайте соду, поступово введіть борошно. Замісити тісто, розкачати його за розміром форми (трохи тіста ост

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої