Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Імбирне печиво з мигдалем по-англійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 250г
  • мигдаль (мелений) - 80г
  • імбир (мелений) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • терта цедра - 2 апельсинів
  • сіль - щіпка
  • імбир (у цукровому сиропі) - 2 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цукор - 125г
  • вершкове масло - 175г
  • вершкове масло - для змазування
  • десертний кувертюр - 200г.

Щоб приготувати Імбирне печиво з мигдалем по-англійськи необхідно:

Борошно просіяти і перемішати з мигдалем, меленим імбиром, ванільним цукром, подрібненою цедрою апельсинів і сіллю. Обсушити імбир, нарізати крихітними кубиками, змішати з цукром і покласти до борошна. Масло або маргарин нарубати стружкою і посипати зверху. Охолодженими руками розтерти цю суміш в крихту. Деко змастити і розподілити на ньому трохи більше половини тіста. Решту тіста у вигляді крихт висипати зверху, відразу ж поставити в гарячу духовку і випікати при температурі 220С 20-25 хвилин до золотисто-жовтого кольору. Потім вийняти з духовки і залишити ненадовго на листі для випаровування зайвої вологи. Теплими розрізати їх в 2 прийоми на бруски довжиною 6 см і охолодити. Шоколадну глазур розтопити на гарячій, але не киплячій водяній бані. Злегка охолодити її і по черзі занурювати в неї кінці брусків. Шоколадну глазур тримати на водяній бані, щоб вона не застигла до завершення обробки всього печива. Шоколадну глазур перемішувати зверху вниз.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Пісочне печиво з горіхами Мигдальне печиво (Almendrados) Сирне печиво з базиліком Лимонне печиво
Ще рецепти розділу ...
Печиво "Великоднє ласощі"

Мед і цукор довести до кипіння при безперервному помішуванні. Горіхи і лимонну цедру змішати з борошном, додати гвоздику і горілку. Потім влити мед з цукор

Пряне печиво з пармезаном

Розігріти духовку до 200С. Просіяти борошно в миску і додати масло, сіль і 1/2 ч л кайенского перцю, розтерти в крихту і додати 100 г пармезану.

Печиво з чорною смородиною

Ягоди промити, обсушити. Додати до ягід цукрову пудру, борошно, крохмаль, олія і мелений мигдаль. Акуратно перемішавши, викласти масу на фольгу або

Цукрове печиво з корицею

За допомогою міксера збийте масло з цукром до кремоподібного стану. Додайте 1 яйце і патоку. Добре збийте. Додайте борошно, 2 чайних ложки кориці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої