Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем з селери


Для рецепту вам буде потрібно:

  • селера (корінь) - 2 шт.
  • вода - 400 мл
  • сіль - 1 ч.л.
  • білий соус - 600 мл
  • петрушка (зелень нарубана) - небагато.

Щоб приготувати Крем з селери необхідно:

Очистити селера, помити і нарізати кубиками, вимити й обсушити петрушку. Потім покласти все в киплячу підсолену воду, варити на повільному вогні до м'якості, потім відкинути на друшляк, зробити Білий соус, покласти в соус і ще раз розігріти. Подавати, прикрасивши гілочками петрушки.


рецепти по кроках
6
3
3
3
Горіховий соус пісний Йогуртовий дип з черемшею Соус дачний Діп з кабачків і авокадо
Ще рецепти розділу ...
Соус равігот

Перебрати і вимити зелений шпинат, трохи зеленого естрагону, кервеля, кропу та цибулі, опустити в киплячу ключем солону воду і перешкодити. Коли зелень

Соус з кислого молока і авокадо

М'якоть авокадо (можна замінити стиглої грушею), розім'ята до консистенції пюре, сік лимона, кисле молоко, сіль, цукор, чорний мелений перець, 1/2 пучка з

Соус коньячний

Вершкове масло розтопити за 2 хвилини на повній потужності, додати борошно і прогріти ще 2 хвилини. Окремо змішати цукор, сироп, вершки і молоко. Прогр

Соус "біле масло" до риби

Покласти в каструлю дві столові ложки подрібненої цибулі шалот, влити оцет, додати сіль і перець. Дати впоратися на 2/3. Перед використанням добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої