Крокети з селери

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Крокети з селери необхідно:

Відварити окремо в підсоленій воді селеру зі стеблами і очищену картоплю. Обсушити і протерти через сито, потім змішати, заправити пюре сирими жовтками і вершковим маслом. Обробити пюре у вигляді кульок. Обваляти в борошні і змочити білком, потім запанірувати в сухарях. Підсмажити в сильно розігрітому жирі (фритюрі).

До крокети можна подати окремо соус томатний

рецепти по кроках

Селера з мізками

Оброблений корінь селери нарізати часточками, припустити його разом із стеблами в добре виварених м'ясному соку, додавши червоного вина. Перед подач

читати рецепт

Яблучна запіканка з рисом

Закип'ятити молоко, додавши туди сіль. Всипати рис і варити 30 хвилин на слабкому вогні. Потім остудити рис. Розігріти духовку до 180С. Змастити деко м

читати рецепт

Крокети з селери

Відварити окремо в підсоленій воді селеру зі стеблами і очищену картоплю. Обсушити і протерти через сито, потім змішати, заправити пюре

читати рецепт

Селера, фарширований м'ясом

Відібрати однакової величини, що не дуже великі коренеплоди селери, ретельно вимити і очистити, надати їм форму яблука і чайною ложкою видалити серд

читати рецепт