Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясо запечене по-іспанськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 500г
  • солоні огірки - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • петрушка - 1 пучок.

Щоб приготувати М'ясо запечене по-іспанськи необхідно:

Дрібно нарізати пучок петрушки, огірки і цибулини. Все це перемішати, поперчити. У глибоку сковороду викласти половину суміші, потім покласти м'ясо, нарізане невеликими шматками, а зверху - оставшеюся суміш. Залити 1 склянкою гарячої води або овочевого бульйону і поставити в духовку на помірний вогонь, час від часу поливати м'ясо соком. Подавати із зеленню і соусом.

Примітка: Рецепт придатний для приготуванні будь-якого м'яса, а також птахи і риби


рецепти по кроках
4
5
6
4
Ковбаски з телятини з огірком і яйцем Яловичина в перці Міланесі з сиром і печеним перцем М'ясо, запечене з ківі
Ще рецепти розділу ...
Яловичина під майонезом з фруктами

Яловичину залити гарячою водою так, щоб м'ясо було повністю покрито, варити 30 хв, додати очищені коріння, сіль, перець. У міру необхідності до

Яловичина з брюссельською капустою

Кістки покласти в каструлю, залити водою і 1 раз закип'ятити. Потім відкинути на сито і вимити. Коріння для супу подрібнити. Покласти в каструлю разом з

Бастія з гарбуза з яловичиною або телятиною

Нарізати шматочками яловичини або телятини і зварити в підсоленій воді до готовності. Припустити дрібно нарізану цибулю в двох столових ложках ж

Яловичина, тушкована в кисло-солодкому соусі

М'ясо нарізати на порційні шматки, злегка відбити (кінчиком ножа перерізати сухожилля), посолити, поперчити, запанірувати в борошні і обсмажити на сковороді

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої