Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичина з солоними огірками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичого філе - 500г
  • масла - 1 ст.л.
  • ріпчастої цибулі - 2 шт.
  • солоні огірки - 3-4 шт.
  • зеленої цибулі - для гарніру
  • чорний перець, часник і сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Яловичина з солоними огірками необхідно:

Філе нарізати маленькими шматочками, посипати сіллю, обсмажити на олії з нашаткованою цибулею. Додати мелений чорний перець, товчений часник, 1/4 склянки окропу, тушкувати хвилин 10, після чого покласти солоні огірки, нарізані дрібними кубиками, і тушкувати, помішуючи, ще 5 хвилин. Подати з нашаткованим зеленою цибулею.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Азу з грибами і томатним соусом Ковбаски з телятини з огірком і яйцем М'ясо, запечене з ківі Міланесі з сиром і печеним перцем
Ще рецепти розділу ...
М'ясо з овочами в горщиках

Картоплю очистити, зварити і зробити з нього пюре. М'ясо і овочі (окрім баклажанів) пропустити через м'ясорубку, посолити і поперчити. Баклажани обшпарити

Телятина під сметанним соусом з овочами

М'ясо вимити, нарізати шматочками рівними, посолити і обсмажити в невеликій кількості вершкового масла, потім покласти в м'ясо дрібно нарізану цибулю і пер

Яловичина з гранатом

Покласти м'ясо у велику каструлю, залити водою, посолити, довести до кипіння, зняти накип і варити без кришки приблизно 1 годину, періодично знімаючи жир

Баклажани з овочами і яловичиною в горщиках

[P] Яловичину нарізати кубиками й обсмажити разом з так само нарізаними кубиками морквою і цибулею. Окремо обсмажити нарізаний скибочками солодкий болгарс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої