Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з локшини з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина - 200г
  • рослинне масло - 1 ч.л.
  • помідори - 4 шт.
  • цукіні - 250г
  • баклажани - 250г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • маргарин - 25г
  • борошно - 1 ст.л.
  • молоко - 275 мл
  • вершковий плавлений сир - 200г
  • мускатний горіх (тертий) - 4 ст.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сир пармезан (тертий) - 4 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • білий перець, сіль - за смаком. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

Щоб приготувати Запіканка з локшини з овочами необхідно:

Відварити локшину в підсоленій воді з рослинним маслом. Відкинути на друшляк.

Нарізати тонкими скибочками помідори і овочі. Бланширувати цукіні і баклажани 2 хв у киплячій підсоленій воді. Викласти на друшляк, промити холодною водою і дати воді стекти.

Для приготування соусу розігріти маргарин, перемішати з борошном і пасерувати 30 с. Влити молоко, покласти плавлений сир і, помішуючи, продовжувати нагрівати до повного розплавлення сиру. Заправити сіллю, перцем і мускатним горіхом.

Нагріти духовку до 200С. Викласти шарами в змащену жиром форму для запікання локшину, помідори і бланшовані овочі.

Полити сирним соусом, посипати тертим сиром. Запікати


рецепти по кроках
5
5
6
6
Студентські каннелоні Запіканка з сушеними грибами і макаронами Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Макаронна запіканка з телячої мови
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з макаронів з рибою

Макарони відварити, сполоснути водою. Лук обсмажити на олії, змішати з макаронами, посипати перцем. Рибу нарізати шматками, посолити, обваляти в борошні і

Запіканка з локшини з горіхами

Закип'ятити молоко, поклавши цукор (50 г), цедру лимона, ванілін, і відварити в ньому локшину. Коли локшина готова, всипати просіяне борошно, помішуючи, щоб

Помідори з макаронами

Помідори вимити, зрізати кришечки. Видалити насінну частину, посолити зсередини і дати стекти соку. Базилік і цукіні вимити. Дрібно нарізати листочки бази

Лапшевник з морською капустою

Воду посолити, поставити на вогонь, а коли вона закипить, кинути в неї локшину. Розварити локшину до напівготовності, додати в каструлю молоко і, часто п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої