Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баранина з кускусом по-марокканські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кускус - 300г
  • гаряча вода - 400 мл
  • апельсин - 1 шт.
  • солодкий перець - 1/2 шт.
  • салат-Рокет
  • паприка - 1/2 ст.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • кмин (мелений) - 2/3 ст.л.
  • баранина (барбекю) - 600г.

Щоб приготувати Баранина з кускусом по-марокканські необхідно:

Залити кускус гарячою водою. Дати постояти 5 хвилин і розпушити виделкою. Додати сік половини апельсина і м'якоть другої половини, 1 половинку запеченого солодкого перцю без шкірки і зелений салат-Рокет. Перемішати і приправити 1/2 столової ложки паприки і 2/3 столової ложки меленого кмину.

Подавати з нарізаною і обсмаженою на грилі або барбекю бараниною (600 гр. Філе на 4х осіб).


рецепти по кроках
3
5
6
7
Салат з кус-куса з овочами Кускус з овочами Курча тапак Сирні рогалики
Ще рецепти розділу ...
Кускус з зеленою цибулею і сушеними помідорами

Приготуйте кускус, але в воду додатково додайте нарізану зелену цибулю і 5 нарубаних сушених помідорів в маслі. У вас вийде 4 порції гарнір

Телятина з кускусом

Філе облийте оливковою олією, посипте сіллю і чорним перцем. Обсмажуйте в антипригарной сковороді 15 хв., Перевертаючи. Викладіть на блюдо і остав

Овочевий кус-кус (грецький варіант)

Баклажани і цукіні нарізати на 1 см кубики. Баклажани посолити і залишити постояти хв. 20. Зелена цибуля косо дрібно нарізати, часник дрібно посікти. П

Салат з кус-кусом, чорними бобами і зеленим перцем

Доведіть курячий бульйон до кипіння в каструлі середнього розміру на сильному вогні. Засипте кус-кус, розмішайте і кип'ятіть ще 2 хвилини. Зніміть з вогню,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої